動脈硬化と コレステロール
「コレステロール」というと、体に悪いというイメージをもつ人も多いと思います。
しかし、「HDLコレステロール」の摂取が少ないと、動脈硬化になる可能性が高いのです。
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コレステロールには、「善玉コレステロール」のHDLコレステロールと、「悪玉コレステロール」のLDLコレステロールという対照的な2つの種類があり、それぞれ違う働きをします。
「HDL」とは「高比重リポタンパク（High density lipoprotein）」、「LDL」とは「低比重リポタンパク（Low Density Lipoprotein）」の略称です。
コレステロールは脂肪で、基本的に血液と混ざり合うことはありませんが、「リポたんぱく」というリン脂質やたんぱく質に包まれている球状の物質に変えられ、血流に乗せられて、末端の組織まで移動するのです。
「リポたんぱく」は、大きさや比重によって、いくつかの種類に分けられますが、その中で、小さくて比重が大きいのが「HDL」で、比重が小さいのが「LDL」です。
コレステロールを過剰に摂取して、血液中で飽和状態が続くと、LDLコレステロールは動脈の中に溜まってしまい、その状態が続くと、動脈硬化を引き起こし、心筋梗塞や脳卒中を発症する危険性が高まるのです。
一方、HDLコレステロールは、血液中で飽和状態になっているコレステロールを集めたもので、肝臓に運ばれて、動脈硬化を予防します。
このようなことから、血管に良い働きをする、HDLコレステロールは「善玉」と呼ばれ、体に悪影響を与えるLDLコレステロールは「悪玉」と呼ばれているのです。
動脈硬化を予防するために、HDLコレステロールを、いかに多く摂取するかということは、生活習慣病を防ぐための重要な課題となります。
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