牛乳の効果で口臭予防




お酒を飲む前に悪酔い防止のために牛乳を飲むという習慣がありますが、牛乳は口臭予防の効果もあります。
お料理にはお肉の生臭さを消すために、牛乳に浸しておくと良いとも言われています。

牛乳の消臭効果が良くわかるものに、肉料理が挙げられます。
先ほど書いたように、生臭さを消すためにも使われ、その効果は認められています。
他には、魚料理や臭いの強いニラやニンニクなどの食材にも効果があります。
牛乳の消臭効果の秘密は、牛乳に含まれるタンパク質がアリシンという臭い成分を包み込み、気になる臭いの放出を防いでくれるからなのです。

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(C) 2009 口臭予防と対策